みなさん、こんにちは。
今回の２年生の生化学実習では、
タンパク質の定量を行いました。
使用したタンパク質は、
前回分離し透析した卵白アルブミン水溶液です。
久しぶりに使用試薬の調製から行いました。
同時にサンプルの調製も行いました。
最初に、吸収スペクトルの作成を行いました。
タンパク質の極大吸収波長の２８０ｎｍは確認できたかな。
卵白アルブミン水溶液の吸収スペクトルです。
２８０ｎｍ付近に極大吸収がでていますね。
２年生は、手書きの吸収スペクトルを作成中。
さらに、紫外吸収法により
卵白アルブミンの定量（計算法）を行いました。
次に比色分析による定量を行いました。
今回は、タンパク質なので、
ビウレット法によりタンパク質の定量（検量線法）を行いました。
タンパク質標準液のビウレット反応です。
濃度により色の濃さが変わります。
サンプルのビウレット反応です。
サンプルも濃度を変えて測定をします。
測定終了後、
お互いの測定データについて意見交換かな。
今年の２年生は、班だけではなく、
みんなで取り組むことが多いです。
共通認識がもてるので、いい傾向だと思います。
十分な結果が得られ、
卵白アルブミンの定量ができました。
２年生のみなさん、
この調子で頑張っていきましょう。
タンパク質の実習は、あと２回続きます。
しっかり取り組んでいきましょう。
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