みなさん、こんにちは。
前回のバイオコース２年生の生化学実習では、卵白アルブミンの分離を行いました。
今回は、分離した卵白アルブミンの定量を行いました。脱塩もしっかりできているようでした。
それでは、早速ですが、先ずは吸収スペクトルの作成を行いました。
少しわかりづらいですが、２８０ｎｍ付近に極大吸収波長があるようです。
２８０ｎｍは、タンパク質の極大吸収波長になります。
参考までにこちらは、ＤＮＡの吸収スペクトルです。
２６０ｎｍ付近に極大吸収波長があります。
次に卵白アルブミンの定量を行いました。
今回の定量方法は、ビウレット法です。
２年生にとっては、お馴染みの検量線法です。
今回も無事に卵白アルブミンの確認と定量を行うことができました。
２年生のみなさん、お疲れ様でした。
次回は、ゲルろ過クロマトグラフィーです。
頑張っていきましょう。
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