みなさん、こんにちは。

10月26日以来になってしまいましたが、天然酵母の実験の続きです。

このように分離培養した天然酵母が、病原性でないかどうかを、アピオキサノグラムで判定します。

ここから一定量の酵母を釣菌して、判定に使います。

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続きを読む：バイオ通信No.1093　「天然酵母の分離　その3」