バイオ通信No.2800「天然酵母のスクリーニング　その２」

みなさん、こんにちは。   応用生物科学科バイオコース２年生が「発酵実習」で行っている、 天然酵母のスクリーニング実験の続きです。   分離培養して得られた酵母らしきコロニーから釣菌して、 スライドグラス上に取り・・・、   顕微鏡で観察します。   見られた微生物の形態や大きさ、出芽が見られるかどうかから、 酵母であるかどうかを推定します。   酵母だろうと判断した場合には、 病原性の有無を確認するための検査に入ります。   この続きは、次回、お届けします。   ↓↓クリックお願いします