バイオ通信No.1738「生化学実習ーゲルろ過法２」

みんさん、こんにちは。   前回、ゲルろ過法で分離をするところまで、ご紹介しました。 今回は、分離した結果のご紹介です。   1mlずつ分取したサンプルを、2つに分け、溶出位置の確認とヨウ素デンプン反応を行いました。 まずは、溶出位置の確認からです。   蒸留水を加えていますので、ちょっとわかりづらいですが、色の違いがわかりますか？ ブルーデキストラン（青色）、チトクロームC（赤茶色）、DNP-アラニン（黄色）に分離されています。 分画された溶液の吸光度を測定して、溶出位置の確認を行いました。   さらに、ヨウ素デンプン反応を行いました。 結果はこちら！ 唾液アミラーゼが存在すると、デンプンが分解されて、ヨウ素デンプン反応（青紫色）が起こりません。 ちょっとわかりづらいですが、青紫色になっていない部分に唾液アミラーゼが存在します。   この測定結果をもとに、データをまとめ、唾液アミラーゼの分子量を推定しました。   今回は、特に1mlの分取は大変だったと思います。手動だったので・・・。 吸光度の測定も、本数が多く、さらにグラフの作成と大変だった思います。 そのせいか、お疲れモードで結果のまとめをしていました。   2年生のみなさん、お疲れさまでした。   ↓↓クリックお願いします