バイオ通信No.1453「生化学実習６」

みなさん、こんにちは。   今回の生化学実習は、卵白アルブミンの分離です。   最初に卵白と卵黄に分けます。卵白に薬品を入れて撹拌します。     遠心をして、上清を回収します。       上清に、硫酸アンモニウムを加えます。塩析です。（グロブリン）     遠心をして沈殿を除きます。     上清に硫酸アンモニウムを加えて遠心します。（アルブミン）     ↓↓クリックお願いします   上清を除き、沈殿を水で溶かします。   透析膜を用いて、透析をし脱塩をします。   脱塩後、タンパク質溶液を定量します。 定量は、次回です。上手く定量できるといいのですが・・・。   材料を無駄にしない精神で、最初に分けた卵白は実習に使いましたが、卵黄はN君の元へ。 N君、いろいろ考えているようでした。