Mです。
12月に入りすっかり冬らしく寒くなってきてますね。
先日、寄生虫実習で、鱈の解剖を行いました。
先生のデモをやった後、学生は臆することなく、魚の解剖をして、寄生虫を取り出していました。
解剖もスムーズに行い、実習もスムーズに行ってくれました。
恒例の鱈の身を使った、鍋もコロナ感染に留意しながら、換気をしながら、向かい合って食べない、話をしながら食べないを守ってもらい食べてもらいました。
去年は余ったのですが、残さず完食です。
自分で寄生虫を取り出した、食材を食べるのは新鮮だったと思います。
寒さに負けずに今年をいい形で終えましょう。
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