Wです。
昨日で1・2年生の後期本試験が終わりました。
でも午後は3年生の最後の国試対策授業のため、採点が出来ません。
採点だけでも3科目(生化・臨化・臨化実)で10時間(1科目3頁で、1頁に1分掛かるとすると)は掛かるのに。
さて、話をブログのタイトルに戻します。
先日職員のOさんから大きな大根(4.8Kg)をいただきました。
普通サイズと比較するとその大きさが分かるでしょ。
おでん、ツナ大根、柚子大根としておいしくいただきました。
おでん(食べ終わってから気づいて写真を撮りました)
ツナ大根(柔らかく味がしみ込んで美味しかった)
柚子大根(裏庭から柚子を取って甘酢に漬けました)
料理したのは奥様です。ここを強調しないと。
残りは「切り干し大根」にするため軒下で干しています。