秋刀魚?(さんまと読みます)
ご存じでしたか?失礼しました!
海無し県(信州・長野県)生まれの私はこの魚が大好きです。
丸ごと炭で焼いて、大根おろしをたっぷり添えて、苦味のある”はらわた”まできれいに食す。
子供の頃から秋刀魚の食べ方は祖母に教えられました。
今年は豊漁だそうですが、未だ少し高価なようですね。
ところで秋刀魚はさておき、今週で追再試験も終了し
来週(一年生は17日は平常授業ですよ)から後期が始まりますね!
気合いを入れて頑張っていきましょう!!
Uでした!