湘央医学技術専門学校・湘央生命科学技術専門学校

応用生物科学科BLOG

  • Entry Date
  • 2019.2.15

わんにゃん通信No.855「アニサキス①」

こんにちは(^_^)
 
臨床検査学実習Ⅰでアニサキスの観察をしました!
アニサキスは、テレビやお魚屋さんでも耳にするぐらい身近な寄生虫の1つです。
 
早速、スケトウダラと鯖をさばいていきます。




 
毎年、見ている光景ですが何人か包丁の扱い方が怖いです・・・。
そして何人か顔が引きつっています・・・。
頑張ってさばいていくと、お目当てのアニサキスがいました(*^∀^*)
 
赤丸の中にクルッと張り付いているのがアニサキスです。

 
この丸くなっているのをはがすと動き出します。
アニサキス以外にお馴染みのニベリン条虫がいました。
見つけた寄生虫たちは生理食塩水に入れて観察します。
 
〈アニサキス〉

 
〈ニベリン条虫〉

 
それぞれチューブ6本ぐらいとれました!!
いっぱいとれました(^_^)v

 
アニサキスを観察したあとは、お楽しみのお鍋ですがそちらは次回ご紹介します♪
 
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